Foto: Ivana Vranješ
U hrvatsku poljoprivredu u posljednjih tridesetak godina uloženo je milijarde kuna, a kasnije eura, govori se čak više od 30 milijardi . Međutim, učinci toga u poljoprivredi nisu vidljivi.
U organizaciji Agronomskog fakulteta danas je održana panel- rasprava „Kako učinkovitije poticati hrvatsku poljoprivredu“ . O ključnim pitanjima za budućnost hrvatske poljoprivrede raspravljali su domaći proizvođači, predstavnici javne uprave i akademske zajednice.
Na panelu je upozoreno kako je u hrvatsku poljoprivredu u posljednjih tridesetak godina uloženo milijarde kuna, a kasnije eura, govori se čak više od 30 milijardi . Međutim, učinci toga u poljoprivredi nisu vidljivi, te smo sad prema službenim podacima vrijednosno i količinski u poljoprivredi na razini 2010 godine. S obzirom da nema napretka postavlja se pitanje može li se pronaći model kojim bi se politika potpora usmjerila na nov i drugačiji način kako bi uložen novac dao rezultat.
Dekan Agronomskog fakulteta Aleksandar Mešić istaknuo je da poljoprivreda nije samo jedna puka gospodarska djelatnost , nego je više od toga.
„ Poljoprivreda je pitanje suvereniteta svake države pa tako i Hrvatske. Omogućuje naseljavanje ruralnih područja, a država koja nema funkcionalno popunjena ruralna područja nema niti pravi suverenitet na tim područjima. Prehrambeni suverenitet, odnosno prehrambena sigurnost je važan dio svake nacije kada govorimo i o nacionalnoj otpornosti. To su prepoznale druge države. Tako je administracija predsjednika Trumpa proglasila dijelom nacionalne sigurnosti prehrambenu sigurnost, govori se o opskrbnim lancima i osiguravanju dovoljnih količina namirnica za stanovništvo. Međutim, Hrvatska što se toga tiče ne stoji dobro“ rekao je Mešić. Spomenuo je da je Hrvatska samodostatna, odnosno ima hiperprodukciju tj preveliku proizvodnju u žitaricama i uljaricama.
„ Radi se o nisko dohodovnim kulturama, o kulturama koje trebaju biti bazna sirovina za stočarsku proizvodnju , za pekarsku industriju te proizvodnju mesa i mlijeka. Nažalost kod nas nije tako. Imamo mogućnosti to unaprijediti, vjerujemo da znamo i kako, ali da bi uspjeli moramo od nekuda krenuti. Put se sastoji od najmanje tri koraka. Prvi korak je da vidimo gdje smo, kako radimo, drugi korak je da se vidi što se želi od nacionalne poljoprivrede, kako bi trebala izgledati i što želimo postići. Treći korak je možda i najkompleksniji, a to je kako doći do cilja. Novac Hrvatska dobiva iz Europske unije od 2013 godine, a dobivat će ga i dalje. Međutim dobiveni novac treba početi puno učinkovitije koristiti“ istaknuo je Mešić.
Državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede , šumarstva i ribarstva Tugomir Majdak osvrnuo se na mjere kojima se može ojačati samodostatnost i otpornost hrvatske poljoprivrede. Naglasio je da u sklopu postojećeg Strateškog plana zajedničke poljoprivredne politike su znatna sredstva za povećanje konkurentnosti i produktivnosti hrvatske poljoprivrede .
Na jesen već se kreće sa sektorskim natječajima dakle vezano za pojedine sektore poljoprivredne proizvodnje kako bi se ciljano usmjerila sredstva u konkurentnost primarnog dijela hrvatske poljoprivrede, a od proljeća se kreće sa setom mjera za preradu.
„To je vrlo važno ako znamo da je vanjskotrgovinska bilanca u dijelu primarnih poljoprivrednih proizvoda, pokrivenost uvoza –izvoza preko 100 posto dok u dijelu prerade smo ispod 50 posto, tu leži ključ oporavka hrvatske poljoprivrede, odnosno povećanje konkurentnosti.
Samodostatni smo u dijelu žitarica i uljarica više od 150 posto, kod uljarica čak i 200 posto . To je sirovinska baza koju najvećim dijelom izvozimo prema europskim zemljama, a prije svega Italiji . Od početka srpnja smo izvezli milijun i pol tona kukuruza, odnosno pšenice. Također i rekordna žetva vezana za pšenicu bit će usmjerena većim dijelom prema izvozu, a onda znamo da je to i manja cjenovna mogućnost za naše proizvođače. Trebamo stvoriti bazu za preradu i doradu žitarica i uljarica u Hrvatskoj te uložiti nacionalna sredstva u dijelu investicija. Primjena digitalnih tehnologija, precizne poljoprivrede je jedan od smjerova u kojem treba ići hrvatska poljoprivreda. U tom dijelu su mladi poljoprivrednici napravili iskorak, a planiramo dodatno uložiti sredstva u ovaj segment kroz potporu mladim poljoprivrednicima, ali i kvalitetnim projektima kod ostalog dijela poljoprivrede“, pojasnio je Majdak.
Poručio je da će naglasak i dalje biti na strateške odrednice iz Strategije hrvatske poljoprivrede vezano za razvoj voća i povrća , odnosno stočarstva gdje je Hrvatska deficitarna.
Povrćar Mario Čajkulić uzgaja 18 vrsta povrća.“ Trudimo se da proizvodnja bude uspješna ,ali svaka godina je drugačija, određeni su zahtjevi tržišta i vremenski uvjeti. Svjestan sam da ću 25 do 30 posto moje proizvodnje baciti, jer nije niti jedna godina ista. Kao povrćar suočavam se s brojnim problemima, od problema u prodaji, proizvodnji do problema u birokraciji. Protiv toga se je teško boriti, ali se borim, ne odustajem“ rekao je Čajkulić. Naglasio je da proizvođači imaju prijedloge da se poboljša hrvatska poljoprivreda, a ljudi iz Ministarstva trebaju sjesti s proizvođačima za stol kako bi se razgovaralo i vidjelo što proizvođačima je potrebno. Spomenuo je da se neki problemi 30 godina pokušavaju riješiti, ali to rade ljudi koji se ne bave poljoprivredom.
„Svoje proizvode prodajem na hrvatskom tržištu , radim sa šest trgovačkih lanaca i uvođenjem Zakona o nepoštenoj trgovačkoj praksi dobio sam kao i drugi proizvođači neku sigurnost, jer se zna da to što ćemo prodati ćemo i naplatiti. Inače svake godine pada broj proizvođača, stari ljudi odustaju, a mladi ljudi se ne žele baviti proizvodnjom. Problem je radne snage pogotovo u poljoprivredi . Povrćarstvo je problematično jer se sve radi rukama, ne može se kao kod ratarstva strojno odraditi. Ljudi se povrćarstvom ne žele baviti, to je težak posao koji radimo od 0 do 24, a najamni radnici po deset sadi dnevno. Nemamo 365 dana proizvodnju nego sezonu šest mjeseci, gdje se mora zaraditi dovoljno novaca da se plate ljudi 12 mjeseci. Za mene radi i domaća radna snaga, ali i uvozna iz Nepala“ ispričao je Čajkulić.
Voćar Branimir Markota bavi se uzgojem jabuka. Upozorio je također na tešku situaciju u voćarstvu. „ Proizvodnja je sve teža zbog elementarnih nepogoda , nedostatka radne snage i regulacije zaštitnih sredstava“ rekao je Markota.