Ružičasta rapsodija u Laubi: Zagreb još jednom pogledao kroz "ružičaste naočale"

Trinaesto izdanje PINK DAY festivala okupilo je više od 200 etiketa rosé vina, maslinovih ulja i koktela, uz gostovanje vodeće svjetske stručnjakinje Elizabeth Gabay.

Subota u zagrebačkoj Laubi protekla je u znaku slavljenja ženstvenosti, proljeća i vrhunske kapljice. Održan je 13. PINK DAY Zagreb, koji je ove godine u "Kuću za ljude i umjetnost" privukao brojne posjetitelje, ponudivši im uvid u čak 200 različitih etiketa rosé vina, ekstra djevičanskih maslinovih ulja te ružičastih ginova i koktela.

Ovogodišnja zemlja partner bila je Slovenija, čiji su se izlagači predstavili uz bok poznatim hrvatskim vinarima. Među brojnim premijerama, posebno zanimanje izazvalo je prvo rosé vino poznatog istarskog vinara Morena Coronice.

Svjetska elita u Zagrebu

Glavna zvijezda festivala bila je Elizabeth Gabay, MW, jedna od najvećih svjetskih stručnjakinja za rosé vina. Britanka s francuskom adresom u Zagreb je stigla na poziv festivala i uz potporu HTZ-a, a održala je seriju masterclassova koji su oduševili vinske profesionalce.

Edukativni program započeo je i prije samog otvaranja u Stellar Boutique Modules hotelu, gdje su posjetitelji mogli kušati devet ikoničnih roséa Slovenije pod vodstvom Valentina Bufolina, kao i međunarodne uzorke organizacije GLOBAL AVA, koju je predstavila Mirena Bagur iz SAD-a.

Od pjenušaca Bregovite Hrvatske do ružičastih koktela

Ni subotnji program u Laubi nije zaostajao po kvaliteti. Sommelier Josip Orišković vodio je radionicu o vrhunskim ružičastim pjenušcima Bregovite Hrvatske, dok je Elizabeth Gabay održala završni masterclass posvećen najboljim hrvatskim roséima. Za kraj dana, majstorica Katarina Brezarić iz Urania Bara otkrila je tajne pripreme ružičastih koktela s potpisom Šaframa.

Osim okusa, ocjenjivao se i vizualni dojam. Žiri sastavljen od Suzane Nikolić, Maje Kuzmanić i Marine Dimić Kepeski proglasio je najljepše uređene stolove:

Knebu Winery (prvo mjesto)

Belje

Vinarija Bastian

Vinarija Solum

Posebno priznanje u kategoriji maslinara pripalo je brendu Dal Fleur.

Ekološka svijest i slavlje života

Organizatori su ove godine potaknuli posjetitelje na ekološki osviješten dolazak, što je rezultiralo velikim brojem gostiju koji su u Laubu stigli na BAJS biciklima, izbjegavši tako prometne gužve i pokazavši brigu za okoliš.

PINK DAY Zagreb još je jednom potvrdio status nezaobilaznog proljetnog događaja koji, uz mirna i pjenušava vina, slavi ljepotu, mir i pozitivnu atmosferu – toliko potrebnu u današnjim vremenima. Nakon zatvaranja vrata Laube, zabava se nastavila na After Partyju na rooftopu hotela Stellar.