Novinarski Božićni ručak u Esplanadi

Autor: Tomislav Radić
Objavljeno: 27.12.2019. 16:05:33
Novinarski Božićni ručak u Esplanadi

Foto: G. Jakuš

U  hotelu Esplanade Zagreb  održan je tradicionalni Božićni ručak i domjenak za  novinare. U restoranu Zinfandel bili  su posluženi sjajnim vinima i jelima glavne chefice Ane Grgić



Već na ulazu, nakon šampanjca dobrodošlice  Barons de Rothschhild Brut NV  uslijedile su kozice,kavijar, hrskava divlja riža, mousse od guščje jetre i tatarski biftek.

Prvo jelo bila je potrbušina od jadranske tune uz Tomac Rose Brut (narančasto  vino). 

Gnudi od sušenih vrganja pratilo je vino Krauthaker Kuvlakhe Zelenac.

Pinot Noir Marquis Barundić poslužen je kada je serviran karamelizirani goveđi jezik.

 Noj suis vide (krema od kukuruza, prženi kukuruz, prah od dimljenog ružmarina, korijander i rižine tortilje) pratilo je odlično vino Bodegas. Mendoza. Argentina Terrazas Reserva Malbec.

Slasticu "Čokoladna cigara" pratilo je vino Korlat Merlot Boutique iz Benkovca.

Ekipu koja je služila jela  vodio je  Stjepan Okun, a za vina se brinuo sommelier Ivica Šneller. Nakon toga pred novinare izašli su kuhari koje je vodila glavna chefica Ana Grgić

Goste su pozdravili Ivica Max Krizmanić, generalni direktor i Sanda Sokol, PR&Marketing Manager. 



Vezane vijesti
Ažurirano: 22.12.2019. 23:10:44

Projekt Zelene i plave Sesvete

Je super
Daj Bože da i to dočekamo
Ne sviđa mi se / nije dobar
Ništa od toga neće biti
Ima li još koja boja osim zelene i plave?
( glasajte da biste vidjeli rezultate )

Create Account